Chips de tortilla con queso azul y salsa de cebolla roja
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Ingredientes
- Trigo integral, cortado en trozos pequeños
- Aceite de oliva
- 2 porciones de La vaca que ríe light con queso Azul
- 4 cucharadas de cebolla roja picada
Method
- 1. Precalentar el horno
- 2. Colocar los trozos de trigo integral en la bandeja del horno, rociándolos con aceite. Inctroducir en el horno aproximadamente 1 minuto, hasta que empiecen a dorarse (con cuidado, para que no se quemen).
- 3. Retirar la parrilla y girar los trozos de trigo integral. Dorarlos de nuevo, por la otra parte.
- 4. Dejar enfriar un poco
- 5. Mezclar el queso azul hasta conseguir una pasta y mezclarle la cebolla roja.
- 6. Poner la pasta de queso y cebolla en un bol y servir acompañado de las chips.