Crema de espinacas con quesito s
4
Ingredientes
- 3 quesitos de La Vaca que ríe light
- 1kg de espinacas frescas
- 1 vaso de leche
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Method
- 1.Lava las espinacas, pela el diente de ajo y dóralo con un chorro de aceite de oliva.
- 2. Agrega las hojas de espinaca, dejando algunas para decorar; añade la leche y deja cocer a fuego suave 3 minutos. Echa los quesitos, tritura, cuela y pon un poco de pimienta y sal.
- 3. Saltea unas hojas de espinaca fresca con un chorrito de aceite de oliva. Sirve la crema en platos y añade las hojas salteadas para decorar.