Puerros cocidos, berros y queso azul
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Ingredientes
- 4ud puerro
- 50gr berros
- 50gr queso azul LVQR
- sal gruesa
- AOVE
Method
- Lavamos los puerros y cortamos la parte blanca en cilindros de 5 cm de altura.
- Cocemos al vapor 10mn y servimos calientes acompañados de unas hojas de berros, daditos de queso, una cucharada de aceite de oliva virgen extra y sal.