Ingredientes
- 5 remolachas -cocidas
- 3 zanahorias -cocidas
- 3 quesitos light La Vaca que ríe
- 1 cucharadita de sal marina
- Caldo de verdura o agua
Preparación
1. Pon a calentar una sartén y añade un chorrito de aceite
2. Pela y trocea las remolachas y las zanahorias y añádelas. Pon a punto de sal, cubre con agua o caldo de verduras y deja cocer durante 30 minutos. Tritura.
3. Añade los quesitos La vaca que ríe light y vuelve a triturar.
4. Servir y ¡a disfrutar!
