Ingredientes
- 4 huevos
- 1 yogur natural
- 120 ml de aceite de girasol
- 100 gramos de azúcar
- 6 quesitos
- 220 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
Preparación
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- En primer lugar batimos las yemas de los huevos y añadimos el yogur, el azúcar y los quesitos hasta crear una masa homogénea.
- Seguido tamizamos la harina y la añadimos junto con la levadura, batiendo lo justo para que se integre bien.
- Por otro lado, montamos las claras a punto de nieve. Las añadimos a la mezcla anterior.
- Preparamos los moldes y vertemos la mezcla hasta uno 3/4 de su capacidad. Horneamos durante 25 minutos.
- Una vez pasado este tiempo los dejamos enfriar en una rejilla y los decoramos a nuestro gusto.
