NACHOS CON QUESITOS LA VACA QUE RÍE

¿A qué os sabe el fin de semana? a nosotros a unos riquísimos nachos con queso. ¡Guarda la receta para saborear el viernes una y otra y otra vez! 😀

- Tiempo: 30 minutos
- Nº comensales: 4

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Ingredientes


  • Para la salsa de queso:
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 puerro largo
  • 1 jalapeño
  • Sal y pimienta
  • 6 quesitos de La Vaca que ríe

    Para la salsa de tomate:
  • 2 Tomates pelados
  • 1/2 Pimiento verde
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 1/2 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 20gr concentrado de tomate

Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Para la salsa de queso: 🧀
  • Derretimos nuestros quesitos y añadimos las guindillas, la cebolla cortada muy fina y el puerro. Puedes probar con nuestra variedad de queso azul, ¡Están buenísimos!
  • Para la salsa de tomate: 🍅
  • Cortamos bien las verduras, las sofreímos, cuando estén bien pochadas añadimos la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Si queremos que piquen un poquito podemos añadir un par de gotitas de tabasco.
  • Y ya tendremos nuestras salsas listas para dipear. 🤤

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